Je dis VIN, association d’œnologie à Woustviller

Soirée d’octobre 2021

Alors que le mois d’octobre rime avec la couleur rose, ce fut pour nous un ton légèrement plus soutenu avec les rouges du #Domaine Michelas Philippe. Situé dans le nord de l’Ardèche à proximité de Tournon sur Rhône, le domaine de 10 ha propose des crus qui se distinguent tour à tour par la complexité aromatique, la longueur en…

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Soirée de septembre 2021

C’est la rentrée!!!! L’occasion pour chaque membre de revoir ses gammes avec une petite révision sur fond de cépages blancs. Au programme de cette dégustation: – 2 blancs du #Domaine de l’Errière chez M Madeleineau dans la Loire. – 2 blancs du #domainel’embellie chez Chantal Martin à Chorey les Beaunes Domaine de l’Errière Muscadet de Sèvre et Maine 2020…

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Soirée du 15 juin 2021

Quel bonheur!!!! Pour cette soirée de Re- reprise, nous avons pris la direction du pays agenais avec au menu de notre dégustation 6 vins du Domaine du bois de Simon de Christophe Avi (IGP Agenais, AOC Brulhois et AOC Buzet) 🍷 Pour la mise en bouche ce sera un vin IGP Agenais blanc, assemblage de 50% colombard, 25% petit…

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Soirée d’octobre

Vacances de la Toussaint certes mais pas pour tout le monde. Au menu de notre dégustation d’octobre, escapade dans le sud-ouest au pied des Pyrénées avec 4 vins de Dominik Benz en IGP Ariège puis direction la Gironde avec un joli flacon (double magnum) de @closdechateausec en Côtes de Bourg 🍷 cuvée sur le champs millésime 2018 chemin pur à…

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Février 2020

Tout comme le cinéma, le vin donne du plaisir aux gens. Il favorise la fraternité, le partage et suscite des conversations enflammées. C’est ce que nous ont proposé les vins du domaine que Pierre Richard bichonne près de Gruissan. 

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Soirée du 11 juin 2019

Le mois de juin rime souvent avec examen, il en a été de même pour les membres présents à cette dernière soirée de l’année. Comme d’habitude, Les Tentations De Faust a mis la barre bien haute pour le plus grand plaisir des membres de l’association. Jugez par vous même: 🍷 Vouvray sec 2015 Moulin d’Angibault Robe jaune paille nette…

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Soirée du 7 mai 2019

4 vins blancs et 1 rouge, soirée en deux étapes. Tout d’abord direction la Loire avec les sauvignons de Jean-Jacques Auchère. 🍷cuvée l’audacieux élevage sur lies en cuve inox, 🍷Sancerre terre de schiste et 🍷 cuvée de l’abbaye vieilles vignes, table de tri et 12 mois sur lies en cuve inox Puis direction le géant de Provence avec 2…

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Soirée du mardi 23 avril 2019

Virée sur l’île de beauté ; sur les coteaux caillouteux de la vallée de la Bravone, entre mer et montagne, sur les premiers contreforts de la Castagniccia, à proximité de Tallone, avec 6 vins rouges du CLOS Fornelli ambassadeur des cépages autochtones. 🍷Clos Fornelli 2017 Assemblage 90% Niellucciu 8% Sciaccarellu 2% Minustellu Robe grenat avec de légers reflets violets…

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