Alors que le mois d’octobre rime avec la couleur rose, ce fut pour nous un ton légèrement plus soutenu avec les rouges du #Domaine Michelas Philippe.

Situé dans le nord de l’Ardèche à proximité de Tournon sur Rhône, le domaine de 10 ha propose des crus qui se distinguent tour à tour par la complexité aromatique, la longueur en bouche ou encore la fraîcheur du fruit qui en émane.

Sur ces dix hectares de vignes, la moitié est en côteaux donc très peu mécanisable.

Philippe Michelas produit, en AOP, deux Saint Joseph (blanc et rouge) sur les communes de Vion, Sécheras et Saint Jean de Muzols ( terroir à dominance granitique avec quelques nuances de schistes par endroit), ainsi qu’un Cornas (rouge) sur la commune du même nom, le Crozes-Hermitage rouge cultivé sur les communes de Crozes-Hermitage et Larnage.

Tous les vins rouges sont issus d’un cépage unique, la Syrah.

Vin de France Domaine Philippe Michelas Cuvée Les Eygas Rés

Cette syrah 2018 à la robe grenat est légèrement terne. Le nez est marqué par les épices, les fruits rouges et l’alcool. l’évolution tend vers un côté frais et des arômes de fruits noirs soutenus par les épices. En bouche, le vin se montre vif avec de l’alcool, de l’acidité et le côté épicé bien présent.

Crozes Hermitage 2018 Domaine Philippe Michelas 100% syrah sur terroir de schistes

Ce second vin a une robe intense pourpre avec des reflets violets. Le gras est lent et quelques larmes apparaissent même sur la paroi du verre. Le nez a une dominante de cerises à l’eau de vie, d’épices et de mûres, pruneaux tout comme la bouche qui trouve un équilibre épices/fruits/alcool.

Saint Joseph rouge 2016 Domaine Philippe Michelas Cuvée les Goutelles

Ce St Joseph est net, limpide avec une robe cerise noire légèrement tuilée. Le premier nez est fermé, à l’ouverture, on note des épices, de l’alcool et des arômes de fruits noirs qui s’intensifient (cassis, myrtille, sureau).  En bouche, le vin est agréable et équilibré avec un retour des arômes du nez.

Saint Joseph 2016 rouge Domaine Philippe Michelas Cuvée Coline

Cette syrah issue d’une sélection parcellaire présente un robe pourpre. Le nez est agréable sur des notes florales (violette, lilas) un peu d’épices et de petites notes de cerises macérées. Au second nez, des touches de réglisse, de chocolat-cacao apparaissent. On retrouve ces mêmes notes en bouche. Le vin se montre puissant, équilibré avec une rondeur de fruits épicés.

Saint Joseph 2015 rouge Domaine Philippe Michelas Cuvée Lily Rose

Elevé 2 ans en fûts, ce vin nous offre une robe cerise noire très intense. Le premier nez est puissant sur des traces de chocolat, de poivre, de fruits macérés et d’alcool. Le deuxième nez est marqué épices, réglisse et cassis. En bouche le vin est puissant, équilibré avec un retour du fruits macérés et du poivre présent au nez. Très belle persistance aromatique.