Soirée du 10 mai 2022
Comme le préconise si bien l’adage: « En mai fais ce qu’il te plaît » , nous ne nous sommes pas fait prier et c’est direction l’appellation Fitou que nous nous sommes rendus. C’est en 1979, dans le sud Languedoc, entre étangs, mer et garrigue que Jacques Guérin, professeur en viticulture et d’œnologie, s’offre mille pieds de vignes. Il en tire…
